Es oriundo de Bernardo de Irigoyen. Viajó a Uruguay para participar del certamen internacional, donde el equipo argentino se consagró campeón con una fórmula particular y con un hijo pródigo del departamento San Jerónimo.
Leandro Grassi recibió una felicitación pública de parte de la Comuna de Bernardo de Irigoyen, localidad de la que es oriundo, luego de obtener el primer premio en la categoría Choripán del Mundial de Asadores desarrollado a fines de septiembre en Montevideo, Uruguay. También participó otro santafesino, Luis Kessler, de Casilda.
“El choripán argentino que conquistó el primer lugar se destacó por cocinar el chorizo a la parrilla sin piel y ahumado, acompañado de una salsa cítrica con verdes y otra criolla ahumada. El pan utilizado era típico de Uruguay, al estilo marsellés, con un toque de polenta y dorado a la parrilla. Además, se añadieron encurtidos como repollo y cebolla, que brindaron un sabor único y explosivo al plato”, con la consecuente felicitación.
Kessler y Grassi hace poco fueron segundos en el campeonato de asadores de Justiniano Posse, Córdoba. Al ser punteros de este torneo, quedaron clasificados para el Mundial.Foto: gentileza Radio Casilda
Este medio dialogó con Grassi, quien además viajó a Chile hace unos días y continúa con sus periplos culinarios, combinados con viajes y certámenes. En el mundial el Seleccionado Argentino de Asadores presentó 4 equipos, y uno de ellos estuvo integrado por Fabián Requejo (San Isidro, Buenos Aires), Pablo Tejada Ruiz (San Juan), Luis Kessler (Casilda) y Leandro Grassi (Bernardo de Irigoyen).
Grassi consideró que el nivel argentino en esta justa internacional fue “muy alto”, aclaró que en estas lides sólo es “aficionado”, y contó lo que hace unos días fueron a realizar a Chile: “Fuimos a un Internacional de ahumados y grill, con categorías pollo, pescado, brisket, cerdo bondiola y vegetariano, conseguimos el cuarto puesto en cerdo y nos caímos del podio por 1 punto”.
El asador que actualmente reside en Álvarez, explicó además que “la gran abundancia de influencers o personas cocinando a través de las redes sociales y la gran cantidad de eventos a nivel regional, han elevado el interés por la cocina elaborada” y pidió que “la gente se sume porque es algo que viene de nuestra historia, el asado y el fuego une y es algo que necesitamos hoy en día”.
El flamante técnico de Rosario Central, que se prepara para su debut oficial del próximo miércoles ante Estudiantes, habló luego de sus primeros entrenamientos en el club rosarino. “Queremos tener un equipo altamente competitivo”, anticipó.
La delegación de “La Invencible”, con 96 preseas, obtuvo el primer puesto en el medallero de la competencia interprovincial disputada en Mar del Plata. El podio lo completaron Córdoba y Río Negro. Los deportistas santafesinos, que compitieron en 36 disciplinas, habían sido elegidos tras participar de todas las etapas de Santa Fe en Movimiento.
Terminó la fase de grupos del Torneo Regional Federal Amateur y se definieron los clubes que pasarán a la segunda y tercera ronda del certamen. Un repaso de todos los resultados y también la actualidad de los equipos santafesinos en la Primera C.
El próximo domingo será a matar o morir en Maciel, ya que Alba tiene que remontar el gol de diferencia. Sí o sí habrá campeón de la Liga Totorense. En la ida entre equipos del departamento San Jerónimo, ganó 1 a 0 el Sport.
Un juzgado penal contravencional de Capital Federal se declaró incompetente para intervenir en una denuncia por “hostigamiento y maltrato” contra la rosarina.
Anunciaron la incorporación de nuevos servicios para la comunidad costera. Uno de los más destacados es el servicio de hemoterapia, que permitirá a los pacientes recibir transfusiones, plasma y plaquetas, además de ofrecer la posibilidad de donar sangre.
Mientras las comparsas comienzan con los ensayos definitivos, desde el ente organizador ya anunciaron el calendario. También oficializaron el comienzo de la venta de entradas.
Será este viernes, en la Plaza Alberdi (Plaza de los Bomberos) de 19 a 24. Habrá patio gastronómico, música, bandas en vivo y más de 40 jóvenes emprendedores.
