El primer Simposio de Ganadería en Humedales se llevó a cabo en el predio de la Sociedad Rural de San Javier, contó con la participación de más de 220 asistentes, entre productores, técnicos, académicos e investigadores.

La intendenta de San Javier, Ana Maribel González, encabezó el acto de apertura junto al secretario de Agricultura y Ganadería de la provincia, Ignacio Mántaras, y la directora del Instituto Nacional de Limnología (Inali), Luciana Montald, entre otros. En su discurso, González destacó la importancia del evento y su impacto en la ciudad.

“Estamos muy contentos con la convocatoria. Generar estos espacios de intercambio entre técnicos, asesores y productores es fundamental para el desarrollo sustentable de nuestra región. Además, la llegada de casi 200 personas implica un impacto económico positivo para San Javier”, expresó la mandataria.

Por su parte, el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras, subrayó la relevancia del simposio en el marco de las políticas provinciales. “Es una actividad estratégica que se alinea con nuestra gestión. Buscamos mejorar la producción de manera sostenible en hábitats complejos como los humedales. En esta jornada se abordan temas clave como la gestión del suelo, el agua, el manejo de bosques y la certificación de nuestros sistemas productivos”, indicó.

INTERCAMBIOS Y APRENDIZAJES

El simposio fue organizado por la Municipalidad de San Javier en colaboración con la Sociedad Rural, el INTA y el Inali. Su objetivo principal es analizar y promover prácticas de producción ganadera sustentable en un territorio donde más del 80% del suelo está cubierto por humedales. Durante las dos jornadas del evento se abordan temas como infraestructura, sanidad animal, genética, manejo del agua y certificación de buenas prácticas productivas.

Marcial Bugnon, secretario general y de Producción del municipio, destacó la diversidad de los asistentes y la importancia del intercambio de conocimientos. “Tenemos una gran cantidad de inscriptos, lo que demuestra el interés en la temática. Esta instancia es solo un punto de partida para proyectos futuros que busquen compatibilizar la producción ganadera con la conservación del medio ambiente”, afirmó.

Desde la Sociedad Rural de San Javier, María Rosa Chelini resaltó el trabajo en conjunto de las instituciones organizadoras: “Estamos felices de recibir a tantos expertos y productores para compartir experiencias. La ganadería en humedales es una actividad fundamental para nuestra región y debemos seguir promoviendo su desarrollo sostenible”.

El evento cuenta con la presencia de representantes del INTA, la Sociedad Rural, el Inali y diversas universidades nacionales. Leticia Mesa, del Inali, destacó la relevancia del encuentro: “Es fundamental generar un espacio para el intercambio de conocimientos y debatir sobre el desarrollo sustentable de la ganadería en humedales. Estos ecosistemas son vulnerables y su manejo adecuado es clave”.

Desde el INTA, Jorge Ayala y Ayelén Muchiutti reafirmaron el compromiso de la institución con la investigación y la capacitación en la materia. “La articulación entre instituciones es lo que permite llevar adelante un evento de esta magnitud. Es una oportunidad única para que los productores se actualicen sobre prácticas y tecnologías aplicables a su actividad”, señalaron.